Μπορείτε να φάτε αβοκάντο για τα νεφρά;

Τα αβοκάντο είναι μια θρεπτική πηγή πλούσια σε υγιή λίπη, φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα. Τα μονοακόρεστα λίπη τους προάγουν την υγεία της καρδιάς και μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα της κακής χοληστερόλης. Είναι επίσης μια καλή πηγή καλίου, το οποίο υποστηρίζει την υγιή αρτηριακή πίεση. Όποιος θέλει να βελτιώσει τη γενική του υγεία, ειδικά εκείνοι που αναζητούν οφέλη στη διαχείριση της καρδιάς και του βάρους, θα πρέπει να συμπεριλάβουν το αβοκάντο στη διατροφή τους. Αν και το αβοκάντο μπορεί να συμβάλει σε πολλά προβλήματα υγείας, τα άτομα με νεφρικά προβλήματα θα πρέπει να αποφεύγουν το αβοκάντο. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε αν η κατανάλωση αβοκάντο για τα νεφρά είναι καλή ή όχι!

Πρέπει να τρώτε αβοκάντο για τα νεφρά σας;

Τα αβοκάντο είναι απίστευτα θρεπτικά, αλλά μπορεί να ενέχουν κινδύνους για άτομα με νεφρική νόσο ή συναφή προβλήματα. Αυτό οφείλεται κυρίως στην υψηλή περιεκτικότητά τους σε κάλιο. «Τα υγιή νεφρά ρυθμίζουν τα επίπεδα καλίου στο σώμα, αλλά όταν η λειτουργία των νεφρών διακυβεύεται, το κάλιο μπορεί να συσσωρευτεί στο αίμα, οδηγώντας σε μια κατάσταση που ονομάζεται υπερκαλιαιμία», λέει ο διαιτολόγος Komal Malik. Το Εθνικό Ίδρυμα Νεφρού αναφέρει ότι η συχνότητα της υπερκαλιαιμίας φτάνει το 40 με 50 τοις εκατό σε άτομα με χρόνια νεφρική νόσο. Στην πραγματικότητα, έχει διαπιστωθεί ότι η υπερβολική ποσότητα καλίου στο αίμα μπορεί πραγματικά να αποτελέσει σημαντικό κίνδυνο για την υγεία.

Για άτομα με νεφρική νόσο, η κατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, όπως το αβοκάντο, μπορεί να αυξήσει περαιτέρω τα επίπεδα καλίου στο αίμα, προκαλώντας δυνητικά ανωμαλίες του καρδιακού ρυθμού, μυϊκή αδυναμία ή ακόμα και καρδιακή ανακοπή σε σοβαρές περιπτώσεις. Σύμφωνα με το American Kidney Fund, η υπερκαλιαιμία μπορεί να προκαλέσει ακόμη και έμφραγμα ή θάνατο! Δυστυχώς, πολλοί άνθρωποι με υπερκαλιαιμία μπορεί να μην έχουν συμπτώματα μέχρι να εμφανιστούν σημαντικά προβλήματα υγείας στην καρδιά.

5 άλλες τροφές που πρέπει να αποφεύγετε εάν διατρέχετε κίνδυνο για νεφρική νόσο

1. Μπανάνες

Υψηλές σε κάλιο, οι μπανάνες μπορούν να αυξήσουν τα επίπεδα καλίου στο αίμα, επιδεινώνοντας δυνητικά τα συμπτώματα της νεφρικής νόσου.

2. Πορτοκάλια

Άλλη μια πλούσια πηγή καλίου, πορτοκαλιών και του χυμού τους θα πρέπει να περιορίζεται ή να αποφεύγεται από άτομα με νεφρικά προβλήματα.

Διαβάστε επίσης

Διαβάστε επίσης: Έχετε πέτρες στα νεφρά; Γνωρίστε τους διατροφικούς σας περιορισμούς

3. Επεξεργασμένα κρέατα

Το μπέικον, τα λουκάνικα, τα αλλαντικά και άλλα επεξεργασμένα κρέατα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο και φώσφορο, τα οποία μπορούν να καταπονήσουν τα νεφρά και να επιδεινώσουν τη λειτουργία των νεφρών.

4. Κονσερβοποιημένες σούπες και έτοιμα γεύματα

Αυτά περιέχουν συχνά υψηλά επίπεδα νατρίου, το οποίο μπορεί να συμβάλει στην υψηλή αρτηριακή πίεση και την κατακράτηση υγρών, ασκώντας επιπλέον πίεση στα νεφρά.

5. Γαλακτοκομικά προϊόντα

Το γάλα, το τυρί και το γιαούρτι έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φώσφορο και κάλιο, επομένως τα άτομα με νεφρική νόσο πρέπει να τα καταναλώνουν με μέτρο ή να επιλέγουν εναλλακτικές με χαμηλή περιεκτικότητα σε φώσφορο και κάλιο.

Οι 6 καλύτερες τροφές για άτομα που πάσχουν από νεφρική νόσο

Δεδομένου ότι είναι σημαντικό να επιλέγετε τρόφιμα χαμηλής περιεκτικότητας σε κάλιο, φώσφορο και νάτριο για άτομα με νεφρικά προβλήματα, ακολουθούν 6 τροφές για την υγεία των νεφρών που μπορείτε να ενσωματώσετε στη διατροφή σας:

1. Κουνουπίδι

Χαμηλό σε κάλιο και φώσφορο, το κουνουπίδι βοηθά το σώμα σας να αποβάλλει τις τοξίνες. Είναι μια υγιεινή εναλλακτική λύση για τα πλούσια σε κάλιο λαχανικά όπως οι πατάτες.

2. Ασπράδια αυγών

Τα ασπράδια αυγών είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας με ελάχιστη περιεκτικότητα σε φώσφορο σε σύγκριση με τα ολόκληρα αυγά. Παρέχουν απαραίτητα αμινοξέα χωρίς να προσθέτουν πολύ φώσφορο στη διατροφή.

3. Λάχανο

Ένα άλλο λαχανικό χαμηλό σε κάλιο, το λάχανο είναι πλούσιο σε βιταμίνη Κ και φυτικές ίνες. Μπορεί να ενσωματωθεί σε σαλάτες, stir-fries ή σούπες για να προσθέσει ποικιλία στη διατροφή ενώ ελέγχονται τα επίπεδα καλίου.

4. Μύρτιλα

Αυτά τα μούρα είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε κάλιο και γεμάτα αντιοξειδωτικά, καθιστώντας τα μια υγιεινή επιλογή για άτομα με νεφρική νόσο για να ικανοποιήσουν τη λαχτάρα τους για γλυκό.

5. Κόκκινα σταφύλια

Σε αντίθεση με ορισμένα άλλα φρούτα, τα κόκκινα σταφύλια έχουν σχετικά χαμηλή περιεκτικότητα σε κάλιο και μπορούν να προσφέρουν ενυδάτωση και φυσική γλυκύτητα χωρίς να επηρεάζουν σημαντικά τα επίπεδα καλίου.

6. Κρεμμύδια

Αν και τα κρεμμύδια περιέχουν κάλιο, θεωρούνται γενικά ασφαλή με μέτρο για άτομα με νεφρική νόσο και μπορούν να προσθέσουν γεύση στα πιάτα χωρίς να παρέχουν υπερβολικές ποσότητες καλίου ή φωσφόρου.

Τώρα που ξέρετε τι είναι υγιεινό για τα νεφρά σας και τι όχι, επιλέξτε τις τροφές σας προσεκτικά για να διατηρήσετε τα νεφρά σας υγιή!